时间：2016-07-20 11:14:47 点击：次 来源：飞企互联
飞企软件：近日，国际食品包装协会公布对国内55个著名品牌抽检的报告显示，在36个抽检的双层纸质样品中，外层的荧光性物质大多含量超标，不符合食品用纸标准规定的100平方厘米纸样中最大荧光面积不得大于5平方厘米”要求。
国内知名品牌突陷包装荧光门”
在这份报告中，统一、今麦郎、五谷道场、香飘飘等在内的国内多个知名品牌榜上有名，其所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量均超标。
在检测结果公布之后，上述的众多知名企业一反常态，既没有为这份报告的结果进行公开致歉，也没有从自身上找原因，而是纷纷搜集资料来指责国际外包装协会为 野鸡机构，说其完全不具备发布食品安全信息的资质，调查报告完全属于污蔑。然而，这种狡辩的做法只会让消费者对他们更加丧失信心，那么多家知名企业应该从 方便面荧光门”事件好好反思。
更加令人跌破眼镜的是，中国食品科技协会和中国饮料工业协会站在了出事的企业这边，其在对事件的声明中称，目前国内方便面桶和奶茶杯等都严格执行国家标 准，均使用原浆纸。由于内层和外层功能不同，适用于不同的安全标准，并强调经国家检验机构检验合格的产品，可以放心安全食用。”实际上这是以内层和外层 功能不同为由，孤立地支持了企业一方的说法，置事件的真相、百姓的健康于不顾。
荧光门”幕后真相食品行业包装标准的缺失
说到底，本次事件还是在于食品包装标准的缺失。企业一方坚持内层跟外层包装功能不同，只需保证内层的标准即可；而调查机构却认为内外层包装应该统一标准，这样才能从根本上保证产品安全。
说白了，企业的出发点在于如何减少生产成本，用便宜的纸来糊外层即可，反正外层不直接接触产品；而调查机构的出发点则完全在于公众的健康、民众的利益，因 劣质的外层包装随时可能会内渗入内层。只可惜国家目前对内外层包装未有统一的标准，而所谓的食品科技协会和饮料工业协会则有偏袒企业、蒙骗大众之嫌。
质量标准的缺失已经成为老生常谈，当前中国在食品药品的诸多标准上都存在着缺失与不足，要么是等待发生重大事件来添添补补新标准，要么就是制定的标准跟国外的水平相差甚远。
为什么身为堂堂的食品、药品生产大国，在质量标准的制定和实践上会如此疲弱不堪，而不能成为其主导者、领航者？长此以往，试问我国消费者的健康如何保证，食品药品的安全又如何落实？
信息化管理 规范企业生产活动
行业标准制定的急迫性已经摆在国内食品企业的面前。因此，只有通过科学严谨的工具、良好的质量理念来规范企业的生产活动，从而参与到各个行业的标准制定，才能真正有效的做到防患于未然。
成为标准的制定者，必须具备先进的质量管理理念，能够持续地通过有效工具来建立创新机制，使食品或药品更加安全可靠、工艺更加成熟和质量管理更加趋于完 善。但要真正落实这一点，单纯依靠建立在手工操作上的各种规章制度是远远不够的。不仅需要耗费了大量人力和物力，对人的实际约束更是无从谈起，因此要真正 成为标准的制定者必须要借助更加高效、规范和约束力强的工具，如质量管理信息化技术。
纵观当前国内质量管理信息化技术供应厂家，在食品药品行内做得较为成功的当属飞企质量控制系统（FE LIMS）。其是省药监局旗下权威杂志《ChinaAP药品质量受权人》重点推荐产品，曾获特邀参加了第二届中国药品安全与质量控制大会。
FE LIMS对原料和生产进行集中管控，从原材料采购、仓储检验、生产过程控制、成品检验、放行、投诉跟踪、召回/等相关质量过程进行预警监控，为企业负责人 提供最为客观、及时、准确、可靠的产品质量信息和过程控制参数，对食品药品进行全生命周期管理，不断提升工艺水平，保证产品质量安全，为企业不断提高行业 标准营造了良好的环境。
在当下，我们几乎每天都会被层出不穷的食品药品事件吓出一身冷汗。作为消费者，我们希望国内的企业能致力于成为标准制定的引领者，通过良好的实践工具（如 标准软件）来提高自身的质量管理水平，不断推进行业的产品质量与工艺水准，用高质量的产品来回报我们，让我们吃得放心、喝得放心。
而作为食品企业而言，理应要接受当前艰辛的转型，尽快改变一味追求利润的生产理念，敢于大力投入建设规范安全作业标准，用务实的态度、实际的行动来保证产品的安全，如此才能成为标准的制定者，将企业做大做强。
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